新闻资讯PRODUCT
新闻资讯PRODUCT
- 企业新闻 行业动态 - 视频锦集
当前位置:官网首页 > 新闻资讯 > 行业动态 >
行业动态

糖心丑苹果这么甜 其实是“病”了1

发布时间:2019-12-07 浏览:

  近些年,“原生态”的概念让一些顾客趋之若鹜,体现最透彻的便是“丑生果”。商家称长得丑的生果“貌丑心美”,真实“纯天然不打蜡不催熟”“安全无污染”。

  但生果真的越丑越好吗?

  丑生果现在成为出售新卖点

  翻开某短视频App或某电商渠道,能够发现,“原生态”“越丑越甜”这样的标签,正被越来越多应用到商家宣扬生果的言语中。

  河南商报记者看到,短视频和电商渠道上的“糖心丑苹果”,外表斑斓,赤色的表皮上布满黄色的纹理,有些商家宣称果子“纯天然不打蜡不催熟”“安全无污染”;还有些人打出了“情怀牌”,说自家果园的苹果有“小时候的滋味”,并打出了“冰糖心”的旗帜,标榜自己的生果“尽管长得丑,但心里美啊”。

  “糖心丑苹果”是生理性病害

  河南一高校果树系的郑教授告知河南商报记者,所谓的“糖心丑苹果”是由于得了一种生理性病害:“咱们称之为‘糖心病’,糖心部分的糖分比其他部位果实的含糖量高,对身体也没有损害。”

  郑教授介绍,“糖心丑苹果”其实是商家进行炒作的噱头,“糖心丑苹果”多来自云贵高原的大凉山,果农的办理认识和技能遍及还停留在上世纪七八十年代,加上那里自然条件相对好,不必套袋,由于日照的原因,果子的上色不太好,或许呈现“阴阳脸”的丑相,“糖心丑苹果”的贮藏期很短,有必要赶快食用。

  那是什么原因导致了“糖心”呢?“这种果子在高海拔区域成长,昼夜温差较大,糖分易堆集。”郑教授解说道。

  据了解,一个果子的质量是由其外观、内涵和贮藏期决议的,质量佳的果子,其上色、果面光洁度、果型都是对其外观的要求,严厉意义上来讲,“丑苹果”是不符合育种规范的,归于“身患残疾”的领域。

  “包含一些‘糖心丑苹果’外表很斑斓,布满纹理,也是一种生理性病害,或许是果锈病,即在幼果期,由于低温在果面上冻出来一个环,或者是含有乳油的农药在喷洒时不均匀构成的药斑。”郑教授说道。

  提示线上购买果品擦亮眼,认准“三品一标”安全规范

  市面上其他“丑生果”,例如丑橘、丑梨,也是跟“丑苹果”一个套路的吗?

  “丑橘种类名叫‘不知火’,它是早在1972年,我国就现已杂交出来的种类,不同于‘糖心丑苹果’,丑橘长得原本便是这样。”郑教授说,“包含丑梨,学名叫苹果梨,外表比较暗淡、坑坑洼洼,可是由于它核小、果实率高,赢得了部分商场。”

  郑教授主张,顾客在线上选购果品时,至少要留心其是否具有“无公害产品”的要求,“咱们国家对食物的质量确定,有‘三品一标’的规范,即无公害食物、绿色食物、有机食物和地舆标志维护产品。这也是食物进入商场的一个准入机制。”

  他解说,“有了这个准入机制,果农在出产环节就会严厉依照出产流程去操作,假如果子有问题,这个机制也能够起到溯源的效果。”

相关新闻

2019-12-07糖心丑苹果这么甜 其实是“病”了

2019-12-07延吉整治校园周边乱象 消除学生安全隐患

2019-10-28谁没吃过小时候,煎焦的葱油饼呢?不完美的美

2019-10-28最全最详细的炸油条做法,从此告别软塌塌!跟


关于我们/ About

企业文化 发展历程 组织架构

产品中心/ Products

饮料 膨化 糖果 烘焙

人才招聘/ Joins

福利待遇 招聘岗位

新闻资讯/ News

企业新闻 行业动态 视频锦集

新闻资讯/ Contacts

客服热线:

服务邮箱: