新闻资讯PRODUCT
新闻资讯PRODUCT
企业新闻 - 行业动态 - 视频锦集
当前位置:官网首页 > 新闻资讯 > 企业新闻 >
企业新闻

家常咸肉菜谱,四季豆炒咸肉,荤素都有,营养丰富,做法又简单1

发布时间:2019-08-14 浏览:

原标题:家常咸肉菜谱,四季豆炒咸肉,荤素都有,营养丰富,做法又简单

一块咸肉,一把四季豆,吃一口,感觉超级满足,好吃又下饭。

需要食材:

咸肉150g四季豆300g油10g姜丝10g料酒10g糖3g盐2g水适量

做法步骤:

1.咸肉,切成薄片

2.把咸肉,放入水中,浸泡2小时,把咸味去掉点

展开全文

3.四季豆,摘去两头,撕去老筋

4.把四季豆,清洗干净

5.四季豆,洗干净后,切成丝儿,备用

6.把泡好的咸肉,冲洗干净,沥干水份

7.热锅起油,放入姜丝

8.姜丝爆香,放入咸肉

9.把咸肉平铺均匀,小火慢煎

10.煎至,两面金黄,捞出备用

11.锅留底油,放入四季豆,翻炒均匀,至四季豆变色

12.把咸肉倒入,翻炒均匀

13.翻炒均匀后,放入盐,糖,料酒,倒入水与菜齐平

14.煮开后,翻炒均匀,关小火,煮至四季豆断生

15.四季豆断生后,大火收汁

16.收汁后,即可盛出,上桌

小贴士:

1:四季豆一定要煮至断生

​2:咸肉本身很咸,用水泡去一部分盐份,再放入盐,比较适口,口味清淡的厨友可以不放盐

相关新闻

2019-08-14这菜,软糯嫩口,补充胶原蛋白最厉害,皮肤粉

2019-08-14家常咸肉菜谱,四季豆炒咸肉,荤素都有,营养

2019-08-095个人点了4份餐消费300元,餐厅却不让走:有个人

2019-08-09点赞!哈尔滨阿城区遭洪灾,一面馆免费做七八